專(zhuān)業(yè)的葡萄酒評(píng)論家，在選購(gòu)葡萄酒時(shí)，會(huì)特別留意葡萄酒的適飲期。在一款葡萄酒的生命周期內(nèi)，它的風(fēng)味和口感會(huì)隨著時(shí)間而逐步上升，在到達(dá)頂點(diǎn)之后會(huì)逐步隨著時(shí)間而降落。所謂適飲期，指得就是這款葡萄酒的風(fēng)味和口感都處于較為圓滿、接近頂點(diǎn)時(shí)期的區(qū)間。

　　大多數(shù)白葡萄酒適合在年輕時(shí)期飲用，比方一款未經(jīng)橡木桶熟成的2016年份的長(zhǎng)相思釀制的干白葡萄酒，通常合適在2020年前飲用終了；而大多數(shù)的干紅葡萄酒，則適合陳年數(shù)載以至數(shù)十載，再做飲用。

　　普通來(lái)說(shuō)，葡萄酒的質(zhì)量好壞會(huì)直接反響到這款酒的售價(jià)，但這也不是絕對(duì)的，比起價(jià)錢(qián)，你更需求關(guān)注的這款酒的產(chǎn)區(qū)、釀酒葡萄種類(lèi)、香氣類(lèi)型等等。此外，若是葡萄酒曾經(jīng)過(guò)了適飲期，也會(huì)被聰明的酒商采取折扣的方式促銷(xiāo)。

　　因此在選購(gòu)葡萄酒時(shí)，若是發(fā)現(xiàn)價(jià)錢(qián)異常實(shí)惠的酒品，也要關(guān)注到這款酒的年份，參考其釀酒葡萄酒的特征，從而去揣測(cè)這款葡萄酒能否曾經(jīng)過(guò)了適飲期，那些曾經(jīng)過(guò)了適飲期的葡萄醇釀，并非不值得購(gòu)置。要多與店員做溝通。

　　關(guān)注這款酒間隔適飲期的大約時(shí)間，若是較近，則不用太過(guò)擔(dān)憂其質(zhì)量。如今市面上流通的葡萄酒，大多都帶有二維碼能夠追溯到酒款信息、酒莊信息、售價(jià)、曾獲榮譽(yù)等等。你也能夠網(wǎng)上查詢這款酒，從而取得相關(guān)酒評(píng)家的評(píng)語(yǔ)或評(píng)分，細(xì)致理解之后再做打算。