桑葚甘甜多汁，很多人都喜愛吃。但新鮮桑葚只能在當季食用，時刻十分短。記住小時候，便是現(xiàn)在初夏的樣子，家里桑葚多到吃不過來，老媽會熬制桑葚醬和用桑葚來泡酒。

　　有時候酒泡的多，還會送給親戚朋友一起共享，大家都喜愛的不得了。桑葚優(yōu)點多，泡酒正當時，教你具體配方和做法，做一次喝一年現(xiàn)在才知道，桑葚泡出來的酒是水果酒中的極品。

　　屬于是一種無污染、富含多種營養(yǎng)的高檔果酒。據(jù)研究表明，桑椹酒含有人體所需的28種氨基酸和多種微量元素，幾乎包括了紅葡萄酒中的所有營養(yǎng)。下面，來給朋友們介紹一下，家庭克己桑葚酒的兩種方法，感興趣的朋友，可以試試哦。

　　發(fā)酵型桑葚酒與泡制型桑葚酒比較，發(fā)酵型的桑葚酒制作過程稍雜亂些，但做出的桑葚酒味道更渾厚，1個月左右就可以喝。具體做法和需求留意的地方如下：準備資料：桑葚鮮果500克、冰糖100克、白酒1000毫升、可密封的玻璃容器1個、紗布、漏斗。