桑葚具有滋陰補(bǔ)血、健胃消食、烏發(fā)美容的效果,用桑椹泡酒,做出來(lái)的酒不光好喝,也是具有很好的保健效果,下面把做法分享給我們參考。
桑葚酒的做法
首先把桑葚蒂去掉,然后把桑葚放到水里撒適量的鹽泡幾分鐘,撈上來(lái)晾干水分,放到瓶中。
加適量的白糖,用手把桑葚抓效果泥。
然后加4斤30度左右白米酒進(jìn)去。
蓋上蓋子,泡3天左右?!旧]夭灰萏?,泡太久滋味就沒(méi)有那么鮮甜,會(huì)呈現(xiàn)酸味,桑葚不同葡萄,葡萄皮會(huì)有發(fā)酵功用,桑葚的沒(méi)有這功用,它的要靠酒泡才能堅(jiān)持桑葚不腐朽】
然后把果渣過(guò)濾出來(lái)。
過(guò)濾出來(lái)的汁便是桑葚酒了,然后把桑葚酒裝到瓶子里封閉好放到冰箱,隨時(shí)能夠拿出來(lái)喝。
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